Cibule také obsahuje množství vitaminů a minerálů. Je bohatá na kyselinu listovou(acidum folicum , vitamin B9), ale i jiné vitaminy skupiny B, vitamin C, vitamin Ea karoteny. Z minerálů v cibuli nalezneme důležité prvky jako železo, zinek, síra, fosfor,hořčík, draslík, vápník, sodík, měď, jód.. je opravdovou zásobárnou životně důležitých látek. 


Cibule a léčení nemocí z nachlazení, angíny a chřipky
Hlavním rytířem v boji proti původcům těchto nemocí, je onen allicin - látka se silně antibiotickým účinkem v našem těle. Starý dobrý recept na kašel - šťáva z nakrájené cibule posýpané cukrem - je jedním z nejznámějších způsobů použití cibule při léčení nemocí respiračního ustrojí. Podobný účinek má také odvar z cibule, známý pod názvem cibulový čaj. Jak šťávu, tak čaj bychom v době nemoci měli užívat alespoň 3-4 krát denně, uleví našemu dýchání, zlepší odkašlávání a postupně zredukují ony mikroskopické vetřelce v našich dýchacích cestách.

                           Recept na šťávu z cibule:

           Postup:

                       Cibuli nakrájenou na kolečka posypeme 2-3 lžícemi cukru, šťávu

                        pustí již za chvíli, podáváme několikrát denně 2-4 lžičky.


                                  Recept na čaj z cibule: 

           Přísady:

                      1 cibule,2 hřebíčky,med,citron,cukr



           Postup:

                        Oloupanou cibuli vložíme do studené vody,přidáme hřebíček a

                       přivedeme k varu. Vaříme 5 minut a necháme odstát 5 – 10 minut.

                        Scedíme,osladíme medem a dochutíme citronem.